名古屋の肉料理は牛ひつまぶし - メディアでも紹介された人気メニュー

人気テレビ番組でも紹介された飛騨牛ひつまぶしは、当店人気メニューの1つです。オリジナルの味付けで、ステーキ・しゃぶしゃぶなどとは一味違った趣向でお楽しみいただけます。上質素材のみを使っており、ご飯との相性も抜群です。お肉は肩ロース・特上ロース・フィレなど、お好みの部位を選ぶことができます。牛炙り寿司・牛彩り寿司とのセットも可能です。また素材にはプレミアム飛騨牛が使われており、地域内一貫生産を行う飛騨古川地区の牛肉のみを使用しております。名古屋にある当店で、こだわりの肉料理をお召し上がりください。

お客様に、「ウナギを超える美味しさ」と言っていただけることもございます。味はタレ焼・白焼・味噌だれ焼の3種類からお選びいただけます。タレ焼き・味噌だれ焼きには当店オリジナルの秘伝のタレを、白焼はステーキでも使用している岩塩・胡椒で焼き上げております。ひつまぶしにはお吸い物・お漬物・デザートが付きますので、ランチでも気軽にお召し上がりいただけます。また追加で頼める自然薯とろろと組み合わせることにより、ひと味違った味わいも楽しめます。名古屋近郊で「美味しい肉料理を食べたい」という方に好評です。