牛ひつまぶしで飛騨牛を堪能
HITSUMABUSHI
名古屋名物のひつまぶしをアレンジした当店の「牛ひつまぶし」は、上質な素材で仕上げております。飛騨古川産プレミアム飛騨牛のみを使った贅沢な逸品です。タレにはバルサミコ酢等洋風の素材も使っており、様々な変化がある味わいです。牛寿司とのセットもご注文いただけますので、「ひつまぶし以外の肉料理を食べたい」という方にもぴったりです。ウナギを超える美味しさとのご評価の声もいただいております。
飛騨牛ひつまぶしなら
当店の名物「飛騨牛ひつまぶし」を、ぜひご賞味ください。人気テレビ番組でも紹介された、自慢の逸品でございます。食べ方はタレ焼・白焼・味噌だれの3種類から、部位は肩ロース・フィレなど複数からお選びいただけます。追加メニューの自然薯とろろ等隠れた人気メニューもございますので、好みによって多様な楽しみ方が可能です。また昼・夜どちらでも美味しいメニューをお楽しみいただけます。名古屋近郊でも珍しいプレミアムな飛騨牛を使用した、こだわりの肉料理でおもてなしいたします。