飛騨の蔵を彷彿させる和空間で、飛騨古川から直送されたプレミアム特撰飛騨牛をごゆるりとご堪能ください。

飛騨牛の中でも最高級のプレミアム飛騨牛と呼ばれる飛騨古川産のA-5等級飛騨牛のみを提供しております。

当店は最高水準のコロナ対策をしています
全席が安全な 換気装置付個室席でお食事をお楽しみ頂けます!

【客席】ご利用頂く客席は個室のみに限定(9室)
【換気装置】各個室席に設置された排煙用の強力排気装置を常時、作動させています
【吸気装置】店内の中央に設置された外気吸入装置を稼働させ、外気(フレッシュ・エアー)を取り入れ、
効率的な換気をしています(店内は約3分で全換気されています)
【室内殺菌】全席に電解次亜塩素酸水(無害)を専用加湿器にて噴霧し、常時、加湿殺菌消毒をしています
【テーブル】全席に対面幅が110㎝と広く、中央に透明仕切りシートを取り付けた
「囲炉裏テーブル」を設置しています
【限定使用】各客席はランチタイム、ディナータイム共に一度の使用に限定しています
ご安心してご来店ください



【東海テレビ「タイチサン!」で紹介されました】

土日祝ホリディ・ブランチコースの詳細はこちら



【宴会のご案内】要予約4名様より

宴会のご案内 詳しくはこちら



ランチメニュー
ランチメニュー
“舎人庵・とんぼ”では飛騨古川産の飛騨牛をお気軽にお楽しみいただけるランチ・ブランチメニューもご用意しております。
お気軽なカウンター席からご接待、慶事、仏事等のご利用にもお勧め出来る坪庭を配した囲炉裏テーブル座敷、又、少人数の個室席等、お好みに応じてのご予約も承ります、お気軽にお問い合わせください。
石窯焼ステーキ
石窯焼ステーキ
飛騨古川産のプレミアム飛騨牛を大谷石の特製石窯で焼き上げる逸品。余分な脂肪や端肉をカットしております、一層美味しくなった石窯焼飛騨牛の旨味をご堪能いただけます。
飛騨牛ひつまぶし
飛騨牛ひつまぶし
鰻を超える“飛騨牛ひつまぶし”、飛騨牛を贅沢に使用しオリジナルのタレで仕上げております、そのままで、又“とんぼ”オリジナルの薬味と、お茶漬けなどと色々な味わいをお楽しみください。
自然箸とろろ
自然箸とろろ
静岡から産直仕入れの“ほんやま自然薯”を出汁と南高梅、オリジナルブレンド味噌、トマト味等、お好みの“薬味”で色々な味を楽しんでいただけます。
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