飛騨古川から直送されたプレミアム特撰飛騨牛をごゆるりと和の個室にて“楽食”していただけます。
最高級のプレミアム飛騨牛「飛騨古川産のA-5等級飛騨牛」を提供しております。
全国ネット【秘密のケンミンショー】でも紹介されました
最高級プレミアム飛騨牛「飛騨古川産A-5等級飛騨牛」
各種ランチ料理を紹介
ランチ
ランチには「とんぼ・昼御膳」「厚切り・ステーキランチコース」「寿き焼ランチコース」、「しゃぶしゃぶランチコース」「平日・ランチ膳」
等の御膳料理・コースの他にも「ステーキ丼」「牛ひつまぶし」や「朴葉味噌焼」「自然薯料理」等の多くの単品料理もご用意しております。
ディナーは、石窯焼厚切りステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・飛騨牛ひつまぶし等、自慢の飛騨牛料理をお楽しみいただけます。
プレミアム特撰飛騨牛
飛騨牛を楽しむなら
戦前、舎人町(現・東区泉3丁目)は、料亭や芸妓置屋が多く集まった名古屋随一の花街でした。料亭「とんぼ」が平成17年10月に飛騨牛料理店「舎人庵・とんぼ」に生まれ変わり、その地に飛騨古川産飛騨牛の肉料理専門店として営業を初めました、そして現在地(丸の内2丁目)に移転し、現・営業しております。 飛騨古川地区には全国でも稀な一貫生産(種付から肉牛出荷まで)をする7牧場があり、この飛騨古川の牧場から最高品質の飛騨牛を仕入れております。植物性飼料だけを用い、ミネラル豊かな北アルプスの伏流水と大自然の中で作られた肉質はまさにプレミアムな美味しさです。飛騨牛は日本全国のブランド和牛が競う品評会で2度の和牛・日本一に選ばれております。
様々な情報を発信
ブログ
多くのメディア取材の状況等、当店に関する情報をブログで発信しております。
新しいメニューや宴会のご予約なども随時更新して掲載しておりますので、ぜひご覧ください。